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维生素C抗坏血酸厂家价格

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型号食品级
主要营养成分山梨醇
保质期2年
原产地中国 河南郑州
计量单位公斤
有效物质含量99%
外观粉末
主要用途防腐抗氧剂 营养...
产品品牌名称凯之裕
包装规格25*1
含量99%
CAS50-81-7
单 价35元

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中文名:维生素C,抗坏血酸

维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)

外文名:Ascorbic Acid

熔    点:190 - 192℃

溶解性:333 g/L (20℃)

比旋度+20.5°至+21.5°

分子量:176.12

分子式C6H8O6

密    度:1.954g/cm3 

熔点:190~192℃

 

【物理性质】:酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。

维 生素C的性状:白色结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点:99℃。熔点187-192℃.受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但 在空气存在下于溶液中则迅速变质,PH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于水约5ml和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3,5%时PH=2。不溶 于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用。故添加于啤酒、果汁等食品中可做抗氧化剂。

维生素C的用途:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。

 

营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂?捎糜诠,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。


 
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